Vatapá de Frango

Informações da receita
  • 1 peito de frango desfiado
  • Azeite de dendê a gosto
  • 4 pães dormidos
  • 200 ml Leite de coco
  • 1 Cebola grande
  • 4 dente Alho picado
  • 2 Pimenta de cheiro
  • Sal
  • 1/2 maço de Cheiro verde
  • 500 ml de Leite

Como fazer

Ponha o leite em uma vasilha e deixe de molho o pão

Em uma panela grande e funda, adicione cebola, pimenta de cheiro e alho e deixe fritar no azeite de dendê

Quando o pão estiver mole, acrescente na panela e deixe ferver mexendo sempre

Vá mexendo e vendo o ponto, acrescentando mais leite de coco ou azeite de dendê

Quando estiver pronto ponha o cheiro verde e o frango desfiado

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Pergunta por Iolanda Rebouças
Caldinho ou Creme de Inhame com Torresmo Caldinho ou Creme de Inhame com Torresmo

Será que posso fazer sem bacon e colocar após o cozimento queijo ralado?
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