Bacalhau na Panela de Pressão

Informações da receita
  • 2 postas de bacalhau grossinho
  • 6 cebolas
  • 5 ou 6 batatas (consoente o tamanho)
  • 0,2 litros de azeite
  • 2 dentes de alho
  • Sal (mas cuidado com o sal do bacalhau)

Como fazer

Em uma panela de pressão deitar uma camada de cebola em rodelas grossas até cobrir o fundo

Sucessivamente vá colocando camadas de cebola, batata, e bacalhau, terminar com o alho picado e regar com azeite

Levar a panela ao fogo e assim que a válvula começar a girar conte 5 minutos

Deixe sair a pressão colocando a panela debaixo da torneira com a água correndo

Retirar e servir.

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