Participe da Comunidade
Compartilhe suas receitas, monte seu livro e inspire outros apaixonados por culinária
Batatas Recheadas
Receita muito apreciada por vegetarianos porém acompanha qualquer prato fica ótimo.
Quantas estrelas essa receita merece?
Sua contribuição ajuda outros cozinheiros
Ingredientes
Conversor de medidas- 6 Batatas médias com casca ( bem lavada e higiênezada)
- 200 g de Requeijão tipo Catupiry
- 200 g de Requeijão tipo Cheddar
- 1/2 caixa de Creme de Leite
- 200 g de Queijo ralado grosso tipo parmesão
- Manteiga para besuntar as batatas
Modo de Preparo
- Cozinhe as batatas inteiras com um pouco de sal.
- Escorra a água e deixe esfriar.
- Corte as Batatas em rodelas de + ou - 5 cm de espessura.
- Retire o miolo utilizando um boleador ou uma colher de café com cuidado sem remover o fundo.
- Besunte o lado de fora das rodelas de batatas com manteiga e arranje-as em uma assadeira refratária untada com manteiga.
- Recheie as rodelas com uma camada de requeijão e outra de cheddar, misturado com o creme de leite.
- Por último, cubra cada uma delas com queijo parmesão ralado grosso.
- Asse-as em forno médio (180 º C) até ficarem douradas.
- Sirva quente.
Você já fez essa receita?
Compartilhe sua experiência!
