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Receitas de Café

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A história do café começou no século IX. O café é originário das terras altas da Etiópia (possivelmente com culturas no Sudão e Quênia) e difundiu-se para o mundo através do Egito e da Europa. O café é uma bebida produzida a partir dos grãos torrados do fruto do cafeeiro. É servido tradicionalmente quente, mas também pode ser consumido gelado. O café é um estimulante, por possuir cafeína — geralmente 80 a 140 MG para cada 207 ml dependendo do método de preparação. Para perfumar o seu café corte cascas de limão em tirinhas, bem fininhas e acrescente a xícara de café, antes de ser servido.

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