Bife com Molho Barbecue

Informações da receita
  • 400g de alcatra em bifes
  • 1 Colher (chá) de azeite
  • Quanto baste de sal
  • Molho
  • 2 Colheres (sopa) de catchup
  • 4 Colheres (sopa) de polpa de tomate
  • 1 Colheres (chá) de molho inglês
  • 1 Colheres (chá) de vinagre MOLHITO
  • Quanto baste de cravo-da-índia em pó
  • 1 Cebola picada
  • 1 Dente de alho amassado
  • 1 Colher (chá) de açúcar mascavo
  • Quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 1 Xícara (chá) de água
  • Acompanhamento
  • 1 1/2 xícara (chá) de melão em bolinhas
  • 1 Colher (sopa) de margarina Light
  • Quanto baste de salsinha picada

Como fazer

Em uma panela aquecida com azeite, grelhe os bifes temperados com sal

Reserve.

Molho

Na panela em que foram grelhados os bifes, coloque a cebola, o alho, a polpa de tomate, o catchup, o molho inglês, a água, o vinagre, o cravo em pó, a pimenta do reino e o açúcar mascavo

Deixe apurar.

Acompanhamento

Em outra panela aquecida, coloque o melão, a margarina e a salsinha, mexa

Reserve.

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Pergunta feita por Wussania Simao
Compota de caqui

O que fazer com a clara, que esta como ingrediente?
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