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Bife de perú com citricos e gengibre
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Ingredientes
Conversor de medidas- 250g bifes de peito de perú
- Sumo de 1/2 limão
- Sumo de 1/2 laranja
- Raspa de 1/2 limão
- Raspa de 1/2 laranja
- Sal q.b.
- Pimenta .q.b
- 1 c. chá de gengibre em pó
- Azeite
Modo de Preparo
- Coloque os bifes em uma tigela e tempere com o sumo de limão e laranja, a rapas de limão e laranja, o sal, a pimenta e o gengibre.
- Reserve e deixe marinar alguns minutos.
- Aqueça uma frigideira e junte o azeite.
- Junte os bifinhos e deixe cozinhar até ganharem um tom dourado.
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