Biscoito de polvilho azedo com queijo
Ingredientes
Conversor de medidas- 500 g de polvilho azedo
- 2 copos de água (200 ml)
- 1 ovo
- 1 copo mal cheio de óleo (200 ml)
- Queijo ralado a vontade
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Despeje o polvilho em uma tigela.
- Pegue uma colher de sopa de polvilho, e 1 copo de água, coloque em uma panela, e mexer até virar uma goma.
- Coloque a goma junto com o resto do polvilho.
- Coloque o ovo batido, o sal, o queijo, e o óleo.
- Quando colocar o óleo, dê uma mexidinha, depois vá colocando a água aos poucos, até ficar uma massa dê para colocar na forma em colheradas.
- Com o forno pré-aquecido, coloque as colheradas da massa na forma de empada, e leve ao fogo alto, por mais ou menos 35 minutos
