Descubra Receitas de Dia das Bruxas

Bobó de Galinha

Informações da receita
  • 3 cubos de caldo de galinha
  • Suco de 1 limão
  • 1kg de filé de frango em cubos
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 cebolas picadas
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate pronto
  • 1kg de mandioca cozida
  • 1 vidro de leite de coco (200g
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de coentro picado
  • Pimenta-do-reino a gosto

Como fazer

Amasse os cubos de caldo de galinha, misture ao suco de limão e tempere o frango

Deixe descansar por 30 minutos

Em uma panela, coloque o azeite, o frango, as cebolas e refogue por 15 minutos

Acrescente o molho de tomate e cozinhe por mais 10 minutos

No liqüidificador, bata a mandioca, o leite de coco e a água, até formar um creme

Junte ao refogado de frango e leve ao fogo, mexendo sempre até ferver

Tempere com o coentro, a pimenta-do-reino e sirva

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Pergunta feita por Old laion
Soro da Memória do Globo Repórter Soro da Memória do Globo Repórter

Alguem ai poderia se informar do pH, desse soro? Por favor, me informe também.
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