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Bolinho de Arroz
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Ingredientes
Conversor de medidas- 3 xícaras de arroz cozido
- 2 ovos
- 1 xícara de queijo muçarela para o recheio
- Farinha de trigo (pra da o ponto)
- cheiro verde a gosto
- 1 clara
- farinha de rosca
Modo de Preparo
- Triture o arroz no liquidificador, coloque em uma vasilha.
- Acrescente os ovos e o cheiro verde picado.
- Unte as mãos com óleo para não grudar nas mãos a massa e faça as bolinhas.
- Abra a bolinha de arroz e coloque a muçarela no meio e volte a fechar a massa.
- Passe as bolinhas na clara depois na farinha de rosca e leve para fritar em óleo quente e escorra em um papel toalha.
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