Bolinho de Espinafre
Neia Senna
Informações da receita
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- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 maço de espinafre picado
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado
- 3 claras
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
- 1 colher (café) de fermento em pó
- Sal e noz-moscada a gosto
Como fazer
Refogue a cebola e o alho no azeite. Junte o espinafre e refogue-o até secar. Transfira-o para uma tigela, acrescente o restante dos ingredientes e misture bem. Divida a massa em 15 porções e achate-as. Asse até dourar e sirva.
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