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Bolinho de Frango com Azeitona
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Ingredientes
Conversor de medidas- 300 g de peito de frango cozido e bem picado
- 1 cebola pequena ralada
- 2 colheres(sopa) de salsa
- 2 colheres(sopa) de mostarda
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo
- 3 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 18 azeitonas verdes sem caroço
- Farinha de rosca para empanar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o frango, a cebola, a salsa, a mostarda, a farinha de trigo, o ovo, o queijo ralado, sal e pimenta
- Modele os bolinhos
- Recheie cada bolinho com uma azeitona
- Passe na farinha de rosca e deixe na geladeira por 1 hora
- Frite no óleo bem quente.
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