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Bolinhos de angu com recheio de queijo
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Ingredientes
Conversor de medidas- 500 g fubá
- 500 ml água
- ½ colher (sopa) sal
- 2 colheres (sopa) polvilho azedo
- Queijo minas cortados em cubos médios
Modo de Preparo
- Ferva a água com o sal e depois acrescente o fubá já previamente dissolvido com um pouco de água. Misture sem parar durante 20 minutos. Vire o angu em uma vasilha e misture o polvilho. Deixe esfriar.
- Para fazer as bolinhas, pegue um pedaço da massa, abra na mão, coloque um cubo do queijo e enrole até formar uma bolinha. Frite em óleo quente.
Informações adicionais
Molhe a mão com água para ajudar a enrolar as bolinhas.
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