Bolo com uvas pretas frescas
Publicado
17/04/2011
Ingredientes
Conversor de medidasMassa
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de açúcar
- 1/3 xícara de chá de óleo de soja
- 1 xícara de chá de leite
- 3 ovos
- 2 cachos grandes de uvas pretas
Calda
- 1 pote de geléia de uva
- ½ xícara de água
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador o açúcar, o óleo, o leite e os ovos.
- Despeje o creme do liquidificador sobre a farinha e mexa bem.
- Adicione o fermento em pó. Coloque a massa em uma forma de pudim untada com margarina e enfarinhada. Jogue as uvas sobre a massa bem distribuídas.
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 35 minutos ou até fazer o teste do palito e ele sair seco. Retire do forno e deixe ficar frio para desenformar. Vire o bolo em um prato e torne a virar pois as uvas devem aparecer.
Calda
- Leve ao fogo até a geléia afinar e ficar bem lisa. Pincele o bolo frio.
