Bolo de Chocolate ao Leite Diet
Ingredientes
Conversor de medidasCobertura
- ½ tablete de cobertura de chocolate ao leite diet
Massa
- ½ xícara (chá) de leite desnatado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de adoçante granular
- 5 ovos
Recheio
- ½ tablete de cobertura de chocolate ao leite diet
- 1 lata de creme de leite light
Modo de Preparo
Massa
- Bata as claras em neve, acrescente as gemas, o adoçante e continue batendo até obter um creme fofo
- Misture levemente a farinha peneirada com o Chocolate em Pó e o fermento
- Coloque em fôrma redonda para torta (24 cm de diâmetro), untada e enfarinhada e asse em forno médio (180ºC) por 35 minutos
- Desenforme ainda quente e deixe esfriar
- Corte o bolo ao meio, umedeça com o leite e recheie.
Recheio
- Coloque o Creme de Leite em um recipiente refratário e leve ao banho-maria, mexendo sempre até que a água ferva
- Desligue o fogo e misture o Chocolate picado, mexendo até formar um creme homogêneo
- Recheie o bolo depois de frio.
Cobertura
- Derreta o Chocolate picado em banho-maria até formar um creme homogêneo e cubra o bolo
