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Bolo de Vinagre
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Ingredientes
Conversor de medidas- ½ xícara de óleo de soja
- ½ xícara de água
- 3 gemas
- 3 claras em neve
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 1 colher de sobremesa de pó royal
Modo de Preparo
- Bata bem o açúcar com as gemas.
- Junte o óleo e a água. Junte o trigo e bata bem.
- Acrescente o vinagre e o fermento em pó. Acrescente as claras em neve devagar, mexendo de baixo para cima.
- Unte bem uma forma com óleo de soja e polvilhe com farinha de trigo.
- Despeje a massa e leve ao forno quente até ficar bem dourado (assim o bolo ficará mais crocante).
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