Bolo salgado de cenoura

Informações da receita

Como fazer

Bata no liquidificador as cenouras, o óleo e as gemas. Transfira essa mistura para um refratário e junte o presunto e o queijo, o tomate, a cebola, o cheiro- verde, o coentro e a farinha.

Bata as claras em neve e junte-as à massa, misturando delicadamente. Acrescente o fermento, mexendo com cuidado.

Despeje a massa numa assadeira untada e enfarinhada. Asse em forno médio, preaquecido, por 35 minutos.

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