Bolo Trufado de Chocolate
Ingredientes
Conversor de medidas- 5 ovos
- 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio
- 500 gramas de chocolate ao leite
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de essência de rum
Cobertura
- 1/2 litro de chantilly
Modo de Preparo
- Colocar no liquidificador os ovos, leite, óleo e o chocolate em pó.
- Bater até formar espuma.
- Em uma tigela, coloque o trigo, o açúcar, o fermento e misture bem .
- Coloque o liquido e bata até formar uma massa homogênico.
Recheio
- Derreter o chocolate, misturar o creme de leite e o rum.
Cobertura
- Bater até o ponto de chantilly de sua preferência e decorar
Montagem
- Cortar o bolo ao meio, molhar com guaraná, rechear e cobrir.
Informações adicionais
Para a massa utilize uma forma de 30 centímetros.
Deixe o recheio na geladeira por umas três horas.
Espero que gostem dessa receita .
