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Bolo Paçoquinha
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Ingredientes
Conversor de medidas- 6 colheres (sopa) azeite
- 2 xícaras (chá) açúcar
- 3 ovos (claras em neve)
- 1 colher (sopa) sementes de erva-doce
- 1 xícara (chá) fubá
- 2 xícaras (chá) farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) leite
- 1 colher (sopa) fermento em pó químico
- 6 paçoquinhas (rolha) esfareladas
- manteiga para untar
- e farinha de trigo para polvilhar a forma
Modo de Preparo
- Bata o azeite, o açúcar e as gemas por 5 minutos, na batedeira
- Tire da batedeira e misture manualmente o restante dos ingredientes, deixando as claras em neve por último.
- Despeje uma assadeira untada e polvilhada e leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 50 minutos.
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