Bombococo

• 3 latas de leite condensado
• 2 gemas
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 500g de chocolate branco
• 2 pacotes de coco seco para decorar

1. Misture o leite condensado, as gemas, a manteiga e leve ao fogo
2. Mexa sempre até desprender do fundo da panela
3. Deixe esfriar e enrole
4. Deixe na geladeira por 12 horas
5. Derreta o chocolate em banho-maria e banhe os bombons
6. Decore com o coco seco ralado, espere endurecer e sirva.

Derreter o chocolate em banho-maria

1. coloque água em uma panela grande e leve ao fogo
2. Quando ferver, desligue o fogo e coloque dentro da panela, em contato com a água, uma outra panela menor com o chocolate picado
3. Mexa bem até o chocolate derreter
4. Se a água esfriar e o chocolate ainda não estiver completamente derretido, retire-o da panela maior, esquente a água novamente, desligue o fogo e volte o
5. chocolate em banho-maria, sem parar de mexer
6. Para derreter qualquer outro ingrediente em banho-maria, siga o mesmo procedimento