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Bureka

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17/03/2009

Ingredientes

Conversor de medidas

Recheio

  • 500g de batatas
  • 250g de cebolas
  • Azeite
  • Sal, noz moscada a gosto

Massa

  • 300g de massa folhada

Modo de Preparo

Montagem

  1. Faça cortes laterais de 3cm na lâmina de massa folhada.
  2. Colocar na região central o recheio frio.
  3. Umedeça as bordas com água e fechar a trança alternando as tiras laterais sobre a região central que contem o recheio .
  4. Coloque em uma forma e leve para gelar por 15 minutos.
  5. Asse em forno pré-aquecido na temperatura média alta, até ficar dourado

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