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Buschetta de tomate e manjericão
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Publicado
24/03/2009
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 pão bengala grande com gergilim (fatiado com a espessura de 2cm)
- 3 tomates sem sementes picados tipo vinagrete
- 1 limão
- sal à gosto
- azeite
- manjericão
- queijo parmesão ralado na hora
Modo de Preparo
- Fatie o pão e disponha numa fôrma e regue com bastante azeite
- Numa tigela pique os tomates sem as sementes
- Tempere com o limão, sal à gosto, azeite e as folhas de manjericão
- temperinho, (sal, curcuma, óleo de soja, salica, alho, aroma de limão, pimenta preta e cebola)
- Coloque a mistura sobre as fatias de pão e por cima de cada uma, polvilhe bastante queijo
- Leve ao forno pré-aquecido e quando o queijo derreter estaram prontas.
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