Cação com Batatas
Publicado
26/05/2013
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kg de cação
- 2 colheres sopa azeite
- 1/2 limão
- 1 colher (chá) orégano
- 1 colher (café) coloral
- 1 dente de alho amassado
- 1 cebola picada
- 1 tomate
- 2 batatas
- 1 vidro de leite de coco
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela grande frite o alho, a cebola no azeite.
- Em uma vasilha corte pequenos pedaços da batata, do tomate e despeje o leite de coco e ferva por 10 minutos.
- Em uma bacia coloque o peixe e adicione os demais temperos, mexa e deixe descansar por 30 minutos.
- Após esse tempo despeje tudo na panela adicione 1 xícara de água fervendo e tampe.
- Mantenha em fogo por 30 minutos e sirva em seguida.
