Caçarola de Pescada ao Forno
A pescada é um peixe magro e acessível, acredita-se até que ajuda a reduzir o colesterol. Devido ao seu sabor agradável, é possível preparar vários pratos com este peixe, um deles é a caçarola.
Ingredientes
Conversor de medidas- 1/2 kg file de pescada
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 cebolas cortadas em rodelas
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates cortados em rodela
- 1/2 vidro de leite de coco
- Pimenta do reino
- Salsinha picada
- Sal
Modo de Preparo
- Temperar o peixe com sal e pimenta.
- Em uma assadeira coloque o azeite, cebola e o alho acrescente os file de pescada ,coloque os tomates por cima do peixe tempere com sal e pimenta adicione o leite de coco.
- Cubra com papel alumínio.
- Leve ao forno por 30 minutos, tire do forno polvilhe a salsinha.
- Servir com os legumes.
