Canja de Galinha Rápida
Ingredientes
Conversor de medidas- 1/2 kg de coxinha da asa
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- 1 cenoura grande (picada)
- 1 caldo de galinha
- 1/2 xícara de arroz
- salsinha a gosto
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 litro e meio de água fervente
Modo de Preparo
- Tempere cada pedaço de frango com um pouco de sal.
- Na panela de pressão coloque o óleo, deixe esquentar e acrescente o frango, a cebola e o alho e o caldo de galinha.
- Deixe fritar só um pouco e acrescente a água fervente.
- Coloque o arroz e a cenoura, experimente o sal e tampe a panela.
- Depois que a panela pegar pressão conte 15 a 20 minutos, o cozimento deve ser feito em fogo médio.
- Quando der o tempo de cozimento aguarde a panela perder a pressão, abra acrescente a salsinha.
