Capeletti
Ingredientes
Conversor de medidas- 500g de capeletti
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 500g de tomates cortados ao meio
- Sal a gosto
- 1 colher (café) de pimenta vermelha picada
- 2 macinhos de rúcula picadinha
Modo de Preparo
- Em uma panela, refogue no azeite, o alho, acrescente os tomates, o sal, a pimenta, misture bem e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
- Cozinhe o capeletti em água e sal por 10 minutos ou até que esteja al dente.
- Escorra e coloque em uma travessa.
- Lave a rúcula picadinha, coloque por cima da massa cozida, e por cima, despeje o molho.
- Sirva a seguir.
