Capeletti ao forno

Informações da receita
  • 500g de capeletti
  • Molho:
  • 400g de tomates pelados picados
  • 200ml de água
  • 1 cebola picadinha
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço
  • salsinha picadinha a gosto
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 pacote de queijo ralado
  • 300g de mussarela nozinho

Como fazer

Aqueça uma panela e frite a cebola, o azeite e o alho

Em seguida, coloque os tomates e a água e deixar cozinhar bem

Acrescente o sal junto com a pimenta-do-reino e a salsinha

Em um refratário coloque o capeletti e cubra com esse molho

Polvilhe o queijo ralado e a mussarela nozinho e leve ao forno para que a massa do macarrão cozinhe nesse molho por mais ou menos 25 minutos.

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Pergunta feita por Charito Peraza
Manteiga de Garrafa Manteiga de Garrafa

A manteiga de garrafa publicada aqui, não solidifica a temperatura ambiente como a que é vendida no Nordeste? e porque?
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