Carne Especial
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kg de fraldinha
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 tomates picados
- 1 cebola picada
- 1 cubos de caldo de carne
- 1 e 1/2 xícara (chá) de água quente
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 3 colheres (sopa) de vinagre
- 1/2 xícara (chá) de salsa picada
Modo de Preparo
- Tempere a carne com sal e pimenta
- Coloque em uma panela de pressão, cubra como tomate, a cebola e reserve
- Dissolva o caldo de carne na água, misture o azeite, o vinagre e despeje sobre a carne na panela
- Tampe e cozinhe por 30 minutos
- Retire a pressão, abra a panela, transfira a carne para uma travessa, polvilhe com a salsa e sirva.
