Carne Trançada com Frango e Mostarda

Comece pelo tempero

1. coloque todos os ingredientes em uma vasilha, misture bem e reserve
2. Corte a carne em três tiras sem separar totalmente
3. Trance uma tira com a outra colocando os filés de frango entre elas
4. Prenda com palitos de churrasco e leve ao forno quente (180º) por 30 minutos
5. Tire do forno, coloque as mandiocas e deixe por mais 30 minutos
6. Tire do forno, reserve a carne, as mandiocas e coloque a assadeira sobre as chamas do fogão
7. Acrescente o amido dissolvido na água e misture até ferver e encopar
8. Sirva este molho com a carne, a mandioca e o arroz branquinho.