Lagarto ao molho de cerveja

Ingredientes

• 1,5 kg de lagarto limpo, sem gordura
• 1 pacote de sopa creme de cebola
• 2 latas de cerveja malzibier
• 1 lata grande de purê de tomate

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Modo de preparo

Juntar todos os ingredientes, menos a carne e mexer bem
Acrescentar o lagarto, e cozinhar na panela de pressão por cerca de 1 hora
Não é preciso refogar nem fritar a carne!

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