Pé de Porco
Rendimento
2 porções
Publicado
14/12/2014
3.6 (9 votos)
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2
Ingredientes
Conversor de medidas- 600g de pé de porco
- 2 cebolas
- 3 tomates
- Alho e sal a gosto
- Açafrão a gosto
- Colorau a gosto
- Cebolinha e salsinha a gosto
- 1 colher de óleo
Modo de Preparo
- Limpar o pé de porco e deixar ferver por 20 minutos.
- Depois, colocar em uma panela de pressão o tempero, o colorau e o açafrão.
- Colocar o pé de porco e refogar. Acrescentar água até cobrir o pé de porco.
- Fechar a panela e deixar por 20 minutos. Colocar o pé de porco em uma tigela e despejar, por cima, o molho de tomate. Servir com salsinha e cebolinha por cima.
Molho
- Refogar em uma panela com óleo e tempero o tomate e a cebola.
- Acrescentar um copo de água e deixar ferver.
