Pé de porco

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Ingredientes

  • 600g de pé de porco
  • 2 cebolas
  • 3 tomates
  • Alho e sal a gosto
  • Açafrão a gosto
  • Colorau a gosto
  • Cebolinha e salsinha a gosto
  • 1 colher de óleo

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Modo de preparo

Limpar o pé de porco e deixar ferver por 20 minutos
Depois, colocar em uma panela de pressão o tempero, o colorau e o açafrão
Colocar o pé de porco e refogar
Acrescentar água até cobrir o pé de porco
Fechar a panela e deixar por 20 minutos.
Colocar o pé de porco em uma tigela e despejar, por cima, o molho de tomate.
Servir com salsinha e cebolinha por cima.

Molho: Refogar em uma panela com óleo e tempero o tomate e a cebola
Acrescentar um copo de água e deixar ferver

Informações adicionais

Esta porção serve 2 pessoas.

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