Cassata de uva
sandrinha
Informações da receita
- 1 1 voto
- 5 favoritaram
- 1 kg de uva rubi
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 6 colheres de achocolatado em pó
- 10 colheres de açúcar
Como fazer
Leve as duas latas de leite condensado, as 5 gemas (as claras serão batidas em neve) e o achocolatado ao fogo baixo, mexendo sempre até virar uma pasta uniforme (brigadeiro mole)
Desligue e deixe esfriar
Enquanto isso, lave e escorra as uvas, colocando no fundo de uma tigela
Despeje o creme morno por cima.
Bata as claras em neve com o açúcar, acrescente o creme de leite e cubra o brigadeiro
Decore com uvas
Sirva gelado.
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