Coalhada cozida
Tamires Vicentin
Informações da receita
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Como fazer
Junte a coalhada fresca, a maisena, a clara e o sal, misture bem e passe tudo na peneira.
Leve ao fogo até ferver, mexendo com uma colher de pau
Depois, cubra a panela com a peneira.
À parte refogue a hortelã na manteiga e despeje sobre a coalhada, alguns minutos antes de retirá-la do fogo.
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