Coração de Chocolate Tereza da Silva

Derreter o chocolate picado em banho-maria

Jogar o chocolate no mármore frio para dar choque térmico, o que dará o brilho no chocolate

Com o pincel, a forma deve ser pincelada com o chocolate em uma camada não muito espessa

Colocar no freezer por cerca de 10 min ou até a forma esbranquiçar

Aplicar a segunda camada de chocolate, retornar ao freezer

Repetir essa operação até atingir a espessura desejado do coração

Desenformar quando a forma apresentar o aspecto esbranquiçado

Embrulhar com papel chumbo