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Costeletas de Porco Assadas com Cebola
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1kg de costeletas de porco
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
- 1 cebola grande cortada em rodelas finas
- 1 folha de louro
- 1 colher (chá) de orégano
- Sal e pimenta calabresa a gosto
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de Preparo
- Numa vasilha misture bem as costeletas com os temperos e o vinho
- Leve à geladeira por 4 horas ou de um dia para o outro
- Coloque as costeletas numa assadeira e por cima despeje o molho
- Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido (180º), até que a carne esteja macia, cerca de 40 minutos
- Retire o papel-alumínio e deixe no forno até dourar ligeiramente
- Na hora de servir, espalhe a salsinha por cima
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