Costeletas de Porco com Laranja
Publicado
30/09/2013
Ingredientes
Conversor de medidas- 6 costeletas de porco de 3 a 4 cm de espessura
- 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (chá) de mostarda
- 1 colher (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
- Retire a gordura excessiva das costeletas de porco e coloque-as em uma assadeira média e reserve.
- Em uma vasilha, misture o suco de laranja, o sal, a pimenta-do-reino, a mostarda e o açúcar e regue as costeletas com esta mistura, deixando descansar por cerca de 30 minutos.
- Cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno moderado, pré-aquecido, por cerca de 1 hora ou até que as costeletas fiquem macias.
- Retire do forno, arrume as costeletas em uma travessa e sirva em seguida.
