Coxa e Sobrecoxa Assadas com Batata
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 1/2 Kg de Coxa e Sobrecoxa
- 4 dentes de alho amassados
- sal e pimenta do reino a gosto
- 4 batatas inglesa descascadas e cortadas em rodelas grossa
Modo de Preparo
- Corte separando as coxa das sobrecoxas, se preferir, corte a coxa e a sobrecoxa ao meio (ficando menor ela assará mais rápido)
- Lave e tempere bem junto com as batatas.
- Em uma assadeira grande coloque os pedaços da coxa e da sobrecoxa, espalhando bem, e as batatas, coloque elas viradas de lado entre os pedaços de frango
- Leve ao forno e asse por mais ou menos 2 horas, até ver que o frango está coradinho bem assado.
- Como acompanhamento, faça um creme de milho (encontre rapidamente através da busca do site).
