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Croquete de Castanha de Caju
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Ingredientes
Conversor de medidas- 3 xícaras de castanha de caju
- ½ xícara de tomate seco
- 1 e ½ xícara de aveia
- 1 e ½ xícara de farinha de milho
- 1 pimentão vermelho médio
- 2 cebolas grandes
- 4 tomates maduros
- 1 xícara de Shoyu
- 3 colheres de sopa de Azeite de oliva
- Alho, Sal e cheiro verde à gosto
Modo de Preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha de milho, a aveia e o cheiro verde. Acrescente um pouco de água suficiente para bater. Coloque numa vasilha e misture a farinha de milho, a aveia e o cheiro verde. Deixe descansar por 20 a 30 minutos. Arrume as colheradas em assadeira untada. Leve para assar em forno médio até dourar.
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