Cuca de goiabada
Karen
Informações da receita
- 10 favoritaram
- Massa:
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de óleo de soja
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Recheio:
- 200 gramas de goiabada cortada em cubinhos e passadas em farinha de trigo
Como fazer
Em uma tigela colocar a farinha, o açúcar, e o óleo. Misturar bem com as pontas dos dedos até obter uma farofa. Separe 1 xícara de chá desta farofa.
No restante da farofa adicione o leite, os ovos, a manteiga derretida e o fermento. Misture bem a massa ate ficar bem lisa.
Unte e enfarinhe uma forma de abrir e despeje a massa.
Coloque os cubos de goiabada sobre a massa.
Cubra a goiabada com a farofa reservada.
Asse em forno médio por 40 minutos. Desenforme morna e sirva.
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