Cupcake de Bacon

Informações da receita
  • 1 ovo inteiro
  • 100 g de mussarela ralada
  • 200 g de bacon
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/4 xícara (chá) de óleo
  • 2 colheres de sopa de cheiro verde
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Como fazer

Corte o bacon miúdo, escorra a gordura e reserve.

Bata bem a massa, por último misture o bacon frito e o queijo ralado na massa. Junte o fermento em pó.

Asse em forma de empada forrada com forminhas de papel, forno em 180°C, por 20 minutos. Se preferir pode rechear com pedacinhos de queijo.

Sirva a seguir.

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