Delícia Gratinada de Inhame
Publicado
04/04/2013
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1kg de inhame descascado, cozido e cortado em rodelas
- Tempero pronto a gosto
- 100g manteiga derretida
- 1 Colher (sopa) de orégano
- 300g mussarela
- 1 Lata creme de leite com soro
- 1 Xícara (café) de leite (50ml)
- 1 Colher (sopa) farinha de trigo
- Sal a gosto
- Queijo parmesão ralado (para polvilhar)
Modo de Preparo
- Coloque a metade do inhame no fundo de um refratário e polvilhe com tempero pronto
- Derreta a manteiga, adicione a ela o orégano e salpique o inhame com a metade dessa mistura
- Coloque uma camada de mussarela, o restante do inhame, manteiga e a outra metade da mussarela
- Misture o creme de leite com o leite e a farinha de trigo
- Despeje sobre o inhame, salpique com tempero pronto, polvilhe queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.
