Pular para conteúdo principal

Erva-doce assada

Quantas estrelas essa receita merece?

Sua contribuição ajuda outros cozinheiros

Lucia
Enviador Por
Lucia
Publicado
13/01/2012

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 2 bulbos médios de erva-doce
  • 3 dentes de alho descascados
  • 1/2 xícara (chá) de vinho branco
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de sementes de erva-doce
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Ligue o forno à temperatura média.
  2. Limpe os bulbos de erva-doce, parta-os ao meio, lave e disponha-os numa assadeira refratária de 20 cm x 19 cm. Reserve.
  3. Bata no liquidificador o alho, o vinho branco, a canela, o azeite de oliva e o sal por 30 segundos. Despeje sobre a erva-doce e salpique as sementes de erva-doce.
  4. Leve ao forno por 30 minutos, ou até a erva-doce ficar macia. Retire do forno e sirva com arroz integral com ovos mexidos.

Explore mais receitas

Categorias

Saladas

Preparo

Assados