Pesto de Salsinha com Sementes de Abóbora Tereza da Silva

Informações da receita
  • 1 maço grande de salsinha
  • 3 dentes de alho descascado
  • 1 colher (chá) de sal grosso
  • 1 xícara (chá) de sementes de abóbora secas
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 15 colheres (sopa) de azeite de oliva

Como fazer

Coloque no processador folhas de 1 maço grande de salsinha, 3 dentes de alho descascados, 1 colher (chá) de sal grosso e 1 xícara (chá) de sementes de abóbora secas

Bata na função pulsar até triturar bem

Junte 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado na hora, 15 colheres (sopa) de azeite de oliva e bata por mais alguns segundos

Sirva com legumes cozidos e cebola assada

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