Espaguete ao molho de vôngole Karen

Coloque os vôngoles em uma vasilha com água e o limão espremido e reserve .Isto serve para tirar a sujeira do vôngole.

Pique bem os tomates, retirando as sementes e reserve.

Refogue o alho e a cebola no azeite. Assim que começar a dourar jogue os tomates picados e refogue-os ate derrete-los. Você terá um molho bastante apurado. Se quiser, adicione um pouco de água.

Após feito o molho, junte o orégano a pimenta e o sal misturando mais um pouco.

Assim que o molho estiver pronto, junte o vôngole e a salsa

Já esta pronto o seu molho ao vôngole. Agora e só colocar no prato o seu macarrão já cozido e o molho por cima com mais um pouco de azeite, se quiser.