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Estrogonofe de chocolate e nozes
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Ingredientes
Conversor de medidas- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 1 lata de leite
- 3 gema, 3 claras em neve
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 cálice de rum
- 200g de nozes picadas
- 200g de chocolate ralado
- 200g de chocolate meio amargo ralados
Modo de Preparo
- Faça um brigadeiro mole com o leite condensado, o chocolate em pó, o leite e as gemas
- Deixe esfriar
- Junte o creme de leite, o rum, os chocolates ralados e as nozes picadas
- Bata as claras em neve, misture e leve à geladeira
- Enfeite com chocolate picado e nozes
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