Festival de Pão de Queijo
Publicado
18/08/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- 300g de polvilho azedo
- 100g de polvilho doce
- 8g Sal
- 60g Óleo
- 225g Leite
- Ovos
- 300g queijo meia cura
- 100g queijo parmesão
Modo de Preparo
- Num recipiente coloque os polvilhos e o sal.
- Em uma panela coloque o óleo e o leite, leve ao fogo para ferver.
- Depois que ferver coloque lentamente sobre os polvilhos.
- Misture até esfriar, adicione o ovo até incorporar totalmente. Por ultimo acrescente os queijos.
- Proporcionar em 50g e coloque numa assadeira untada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 22 minutos ou até dourar o pão de queijo.
- Também pode ser feito na máquina de waffle ou frito
