Festival de Pão de Queijo

Informações da receita
  • 300g de polvilho azedo
  • 100g de polvilho doce
  • 8g Sal
  • 60g Óleo
  • 225g Leite
  • Ovos
  • 300g queijo meia cura
  • 100g queijo parmesão

Como fazer

Num recipiente coloque os polvilhos e o sal.

Em uma panela coloque o óleo e o leite, leve ao fogo para ferver.

Depois que ferver coloque lentamente sobre os polvilhos.

Misture até esfriar, adicione o ovo até incorporar totalmente. Por ultimo acrescente os queijos.

Proporcionar em 50g e coloque numa assadeira untada.

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 22 minutos ou até dourar o pão de queijo.

Também pode ser feito na máquina de waffle ou frito

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