Pão de queijo com talos Karen

Lave e higienize os talos de rúcula ou espinafre em solução de hipoclorito de sódio, seguindo as instruções de rotulagem. Em um recipiente coloque os polvilhos e o sal. Em uma panela coloque o óleo e o leite e deixe ferver.

Coloque o líquido quente lentamente sobre a mistura dos secos.

Misture. Quando a massa estiver fria, adicione os ovos até incorporar totalmente. Por último, acrescente a mistura dos queijos e os talos finamente picados de rúcula e espinafre.

Faça as bolinhas de aproximadamente 40 gramas e coloque nas assadeiras. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos.