Filé de peixe com ervas
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 colheres (sopa) de água
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (sopa) de cebolinha picada
- 1/2 colher (sobremesa) de raspas de laranja
- 1 colher (café) de tomilho seco
- 1 colher (café) de coentro seco
- 1 colher (café) de alecrim seco
- 2 dentes de alho amassados
- 6 filés de robalo
Modo de Preparo
- Em uma tigela misture a água, as raspas de laranja, o tomilho, o coentro, o alho e o alecrim.
- Tampe e leve ao microondas por 2 minutos em potência média para aquecer
- Retire do forno, junte a salsinha e a cebolinha e misture.
- Coloque os filés de peixe em uma fôrma refratária com o lado mais espesso para fora.
- Espalhe por cima a mistura de ervas e cubra com papel-manteiga
- Leve ao microondas por 6 a 7 minutos em potência alta para cozinhar
- Deixe descansar por 4 minutos antes de servir.
