Filé Grelhado com Arroz Paris

• 1 envelope de caldo de galinha em pó
• 4 filés de frango sem pele
• 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
• 1 lata de creme de leite
• óleo para grelhar

Arroz

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 4 fatias de bacon picadas
• 1 cebola ralada
• 2 xícaras (chá) de arroz branco
• 4 xícaras (chá) de água
• 2 colheres (chá)de sal
• 1 xícara (chá) de ervilhas
• 1 colher (chá) de alecrim seco

1. Espalhe o caldo em pó sobre os filés.
2. Em uma frigideira com grelha e um pouco de óleo, doure os filés de cada lado por 3 minutos.
3. Adicione o vinho e ferva rapidamente, esfregando o fundo da panela com uma colher de pau.
4. Misture com o creme de leite e reserve.
5. Para o arroz em outra panela, aqueça o óleo, doure o bacon e a cebola
6. Adicione o arroz, misture com água, sal, abaixe o fogo, tampe e cozinhe por 10 minutos.
7. Espalhe as ervilhas, alecrim e cozinhe até amolecer o arroz.
8. Sirva acompanhando o frango regado com o molho.