Filés de peixe com crosta de azeitonas, azeite e ervas
Karen
Informações da receita
- 5 1 voto
- 8 favoritaram
- 4 filés de peixe (abadejo, namorado ou pescada) sem pele
- 8 colheres de azeitonas pretas picadas
- Manjericão verde picado
- Salsa picada
- Ervas a gosto para decorar
- Azeite de oliva
- Farinha de rosca para polvilhar
Como fazer
Tempere os filés com uma pitada de sal e um fio de azeite.
Misture a salsa e o manjericão com as azeitonas e regue com azeite.
Cubra cada file com a mistura acima. Polvilhe com farinha de rosca e leve ao forno em assadeira untada com azeite por 20 minutos.
Não deixe ressecar. Sirva decorado com as ervas frescas desejadas e purê de batatas.
O que você achou?
