Flan de Manga com Calda de Carambola
Ingredientes
Conversor de medidas- Para o Flan
- 01 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 01 manga madura, média, picada
- 01 lata de leite condensado
- Para a Calda
- 03 carambolas
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo
Flan
- Dissolva a gelatina em 05 colheres (sopa) de água fria
- Aqueça-a em banho-maria até derreter
- Bata as mangas no liquidificador, retire e passe por peneira fina, se necessário.Misture o leite condensado, a mesma medida (da lata ) de água e a gelatina reservada
- Despese em forminhas individuais ou em forma levemente untada com óleo e leve à geladeira por cerca de 04 h.Na hora de servir,desenforme e sirva com calda de carambola
- até obter uma calda rala.Junte a carambola fatiada,deixe esfriar e leve à geladeira
